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【公示】本周我省主副食品价格简析

信息来源:湖北省发改委 发布时间:2019年02月25日
  本周(2月18日-2月21日,下同)监测的49种主要食品、副食品价格与上周(2月11日-2月14日,下同)相比走势偏弱,其中:粮油价格基本稳定,肉禽、鸡蛋价格全线下跌,淡水鱼价格跌多涨少,蔬菜价格小幅下降。

  一、粮油价格基本稳定

  监测显示:主要粮食监测品种环比价格均持平。与上年同期比,特制一级粉、标准粉、早籼米、中晚籼米、粳米价格分别上涨1.69%、2.38%、1.30%、0.40%、0.37 %。食用油类,除花生油环比价格微跌0.06%以外,其余价格皆持平;与上年同期比,花生油、菜籽油、大豆油、色拉油价格分别上涨0.92%、1.16%、1.18%、0.49 %。

  二、肉禽价格全线下跌

  监测显示:猪精瘦肉、猪腿夹肉、猪肋排价格分别为每500克15.55元、11.66元、19.42元,比上周分别下跌1.21 %、2.43%、4.24%,比去年同期分别下跌9.38%、9.40%、10.42%。牛、羊、鸡、鸭肉零售均价每500克分别为37.44元、32.31元、9.53元、7.48元,与上周相比价格分别下跌1.37%、0.98%、0.21 %、0.27%;较去年同期分别上涨6.51%、8.79%、6.84%、1.77%。

  三、鸡蛋、淡水鱼涨跌互现

  鸡蛋价格为每500克5.16元,环比下跌3.19%,较去年同期下跌8.83%。

  草鱼、胖头鱼、鲫鱼价格分别为每500克7.40元、8.07元、8.68元,环比分别下跌1.33%、上涨0.25%、下跌2.58%,同比分别下跌15.72%、4.16%、16.05%。

  三、蔬菜价格小幅下降

  由于春节假日效应消退,本周监测的13种蔬菜价格呈9降3涨1平的态势。平均价格为3.95元(500克,下同),较上周下跌3.19 %,其中豆角价格跌幅居首,为8.34%;与去年同期相比下降1.0%。预计后期随着天气逐渐变暖,蔬菜市场供应加大,价格会?#20013;?#23567;幅下降。

  附:2月21日粮油肉菜走势图及主要食品副食品价格监测表






  2月21日全省主要食品副食品价格监测表

  类别

  品种

  规格

  等级

  单位

  本期价格

  2月21日

  本周均价 

  (2019年02月18日至2019年02月24日)

  "上周均价

  (2019年02月11日至2019年02月17日)

  上年同周均价(2018年02月19日至2018年02月25日)

   

  周均价

  环比±%

  周均价

  同比±%

  

  

  面  粉

  特制一级

  元/500克

  2.4

  2.4

  2.4

  2.36

  0

  1.69

  标准粉

  元/500克

  2.15

  2.15

  2.15

  2.1

  0

  2.38

  早籼米

  标一

  元/500克

  2.33

  2.33

  2.33

  2.3

  0

  1.3

  中晚籼米

  标一

  元/500克

  2.54

  2.54

  2.54

  2.53

  0

  0.4

  粳  米

  标一

  元/500克

  2.71

  2.71

  2.71

  2.7

  0

  0.37

  

  

  

  花生油

  一级桶装

  元/5升

  134.96

  134.96

  135.04

  133.73

  -0.06

  0.92

  菜籽油

  一级桶装

  元/5升

  63.68

  63.68

  63.68

  62.95

  0

  1.16

  大豆油

  一级桶装

  元/5升

  44.7

  44.7

  44.7

  44.18

  0

  1.18

  色拉油

  一级桶装

  元/5升

  55.46

  55.46

  55.46

  55.19

  0

  0.49

  

  

  

  猪  肉

  精瘦肉

  元/500克

  15.54

  15.55

  15.74

  17.16

  -1.21

  -9.38

  腿夹肉

  元/500克

  11.66

  11.66

  11.95

  12.87

  -2.43

  -9.4

  肋排

  元/500克

  19.28

  19.42

  20.28

  21.68

  -4.24

  -10.42

  牛  肉

  去骨肉

  元/500克

  37.35

  37.44

  37.96

  35.15

  -1.37

  6.51

  羊  肉

  去骨肉

  元/500克

  32.15

  32.31

  32.63

  29.7

  -0.98

  8.79

  鸡  肉

  冷冻

  元/500克

  9.53

  9.53

  9.55

  8.92

  -0.21

  6.84

  鸭  肉

  冷冻

  元/500克

  7.45

  7.48

  7.5

  7.35

  -0.27

  1.77

  鸡  蛋

  新鲜完整

  元/500克

  5.12

  5.16

  5.33

  5.66

  -3.19

  -8.83

  

  牛  奶

  纯牛奶

  元/250毫升

  3

  3

  3

  2.89

  0

  3.81

  

  

  

  草  鱼

  活 1000克左右一条

  元/500克

  7.36

  7.4

  7.5

  8.78

  -1.33

  -15.72

  胖头鱼

  活 1500克左右一条

  元/500克

  8.04

  8.07

  8.05

  8.42

  0.25

  -4.16

  鲫  鱼

  活 350克左右一条

  元/500克

  8.65

  8.68

  8.91

  10.34

  -2.58

  -16.05

  

  

  

  绿  豆

  标准品

  元/500克

  5.85

  5.85

  5.85

  5.76

  0

  1.56

  黄  豆

  标准品

  元/500克

  3.81

  3.81

  3.81

  3.68

  0

  3.53

  糯  米

  标一

  元/500克

  3.82

  3.82

  3.82

  3.8

  0

  0.53

  

  

  大  蒜

 

  元/500克

  4.21

  4.22

  4.21

  4.86

  0.24

  -13.17

  食  盐

  袋装精制含碘盐

  元/500克

  2.68

  2.68

  2.68

  2.73

  0

  -1.83

  食  盐

  袋装精制无碘盐

  元/500克

  2.21

  2.21

  2.21

  2.18

  0

  1.38

  生  姜

 

  元/500克

  4.83

  4.84

  4.84

  4.82

  0

  0.41

  干辣椒

 

  元/500克

  19.49

  19.49

  19.42

  18.93

  0.36

  2.96

  白砂糖

  袋装

  元/500克

  4.72

  4.72

  4.76

  4.61

  -0.84

  2.39

  

  

  苹  果

  红富士一级

  元/500克

  6.16

  6.18

  6.23

  5.5

  -0.8

  12.36

  香  蕉

  国产一级

  元/500克

  3.93

  3.92

  3.96

  3.83

  -1.01

  2.35

  

  鸭梨一级

  元/500克

  3.79

  3.78

  3.76

  3.4

  0.53

  11.18

  

  

  

  豆  腐

  新鲜

  元/500克

  2.76

  2.77

  2.81

  2.78

  -1.42

  -0.36

  干  子

  新鲜

  元/500克

  4.19

  4.18

  4.18

  4.12

  0

  1.46

  千  张

  新鲜

  元/500克

  5.33

  5.33

  5.32

  5.29

  0.19

  0.76

  

  

  大白菜

  新鲜

  元/500克

  1.35

  1.37

  1.38

  1.54

  -0.72

  -11.04

  小白菜

  新鲜

  元/500克

  3.55

  3.56

  3.55

  3.78

  0.28

  -5.82

  包  菜

  新鲜

  元/500克

  1.55

  1.55

  1.56

  1.87

  -0.64

  -17.11

  芹  菜

  新鲜

  元/500克

  4.45

  4.49

  4.69

  4.72

  -4.26

  -4.87

  黄  瓜

  新鲜

  元/500克

  5.81

  5.9

  6.06

  5.56

  -2.64

  6.12

  冬  瓜

  新鲜

  元/500克

  2.27

  2.28

  2.31

  2.38

  -1.3

  -4.2

  豆  角

  新鲜

  元/500克

  7.99

  8.15

  8.99

  7.88

  -8.34

  3.43

  茄  子

  新鲜

  元/500克

  5.79

  5.92

  6.18

  5.89

  -4.21

  0.51

  西红柿

  新鲜

  元/500克

  4.72

  4.81

  5.04

  3.84

  -4.56

  25.26

  青  椒

  新鲜

  元/500克

  4.67

  4.81

  4.8

  6.06

  0.21

  -20.63

  萝  卜

  新鲜

  元/500克

  1.36

  1.41

  1.49

  1.95

  -5.37

  -27.69

  土  豆

  新鲜

  元/500克

  2.33

  2.29

  2.23

  2.49

  2.69

  -8.03

  莲  藕

  新鲜

  元/500克

  4.62

  4.7

  4.7

  3.85

  0

  22.08

  13种蔬菜

  平均价格

  新鲜

  元/500克

  3.90

  3.95

  4.08

  3.99

  -3.19

  -1.0

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